Новости

09.03.2007 Парижский ресторан Taillevent понижен в ранге

Один из самых влиятельных ресторанных рейтингов в мире, Michelin, понизил ресторан французской столицы в ранге. Taillevent, основанный в 1946 году Андрэ Врина и получивший свою первую звезду в 1948 году, вторую - в 1954-м, а третью - в 1973-м, лишился последней в 2007-м, сообщает International Herald Tribune. По мнению экспертов, еще год назад, когда Taillevent стал "экономить" на желудках своих посетителей, руководству ресторана было сделано предупреждение. Для того чтобы с гордостью носить звание трехзвездочного ресторана, необходимо доказывать свою безупречность каждый день, что, к сожалению, у Taillevent не получилось.

Однако владелец и исполнительный директор ресторана Жан-Клод Врина говорит, что за последний год его заведение получило 614 благодарственных писем и только четыре жалобы. Поэтому он не намерен опускать руки и верит, что это неприятное обстоятельство послужит стимулом к дальнейшему развитию.

Некоторые считают, что понижение ресторана в ранге положило конец и истории Taillevent как самого старого ресторана трех звезд. Абсолютный рекорд принадлежит Tour d'Argent, обладавшему тремя звездами на протяжении 51 года и сошедшему с дистанции в прошлом году.

Среди парижских ресторанов, которые, возможно, удостоятся трех звезд по рейтингу Michelin - Astrance, Le Meurice и Le Pre Catelan, а также Lameloise в Бургундии и Pic в Валансе, на юго-востоке Франции.

//перевод Travel.ru

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

30.03.2007  Франция меняет порядок получения виз

26.03.2007  Легендарные французские отели сменили хозяина

23.03.2007  Опрос TripAdvisor: Париж лидирует, немецкие туристы стесняются

21.03.2007  Мэрия Парижа защитит памятники от голубей

20.03.2007  Сеть экономичных отелей All Seasons появится в Европе

19.03.2007  Модельер Кристиан Лакруа одел контролеров французских поездов

15.03.2007  Украшения работы Рене Лалика - на выставке в Париже

13.03.2007  Париж: новая точка «общепита» на елисейских полях

12.03.2007  Кристиан Лакруа оденет контролеров железных дорог во Франции

07.03.2007  "Трансаэро" вводит дешевые тарифы в Европу

06.03.2007  В аэропорту Парижа строится новый терминал